逗号分隔值 (CSV) 是一种用于存储和传输表格数据（例如数据库或电子表格）的文件格式，是最广泛使用和普遍理解的数据格式之一。它存储由逗号、制表符或正在使用的程序中指定的任何其他字符分隔的数据。 CSV 通常用于在两个或多个系统之间交换数据，或者作为独立的文件格式，或者作为文件格式（例如 PDF 或 HTML 文档）中包含的数据。
CSV 通常使用电子表格编辑器（例如 Microsoft Excel）创建，但也可以从数据库、文本编辑器和其他应用程序导出。然而，值得注意的是，虽然 CSV 可以存储多个值，但它无法存储数据的格式和结构。这意味着导出到 CSV 文件时所有标签和标题都将丢失。
打开 CSV 时，值将显示在单元格中，每个值由所选分隔符分隔。这可以由用户自定义，最广泛使用的分隔符是逗号。然而，根据所使用的应用程序，也可以采用其他分隔符，例如分号或制表符。但是，需要注意的是，某些应用程序可能要求分隔符是特定字符，并且在保存数据时使用该特定字符非常重要。
可以使用大多数电子表格编辑器、数据库系统和编程语言导入和导出 CSV 文件。它们也可以在文本编辑器中查看，因为数据不会在编辑器中分离，但可以毫无困难地阅读。
由于其多功能性和易用性，CSV 文件越来越多地被用作标准交换格式，因此可用于广泛的应用程序。作为一种简单而通用的数据交换方式，它们是许多应用程序的绝佳选择。
